蜜桃,桃的一个品种名称,其特点是:个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。中医学上用桃仁、桃花入药。桃仁性平、味苦,具有破血祛瘀、润燥的功能,可以治疗瘀血停滞,经闭腹痛,便秘等症。

中文名

蜜桃

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚纲

原始花被亚纲

蔷薇目

亚目

蔷薇亚目

蔷薇科

亚科

李亚科

桃属

亚属

桃亚属

分布区域

山东,河北等地

命名

蒙阴蜜桃:产自中国山东蒙阴的水蜜桃。品种很多,因“色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香”而得名。

发展历史

蒙阴蜜桃,新中国成立后,蒙阴蜜桃经历了三个重要的发展时期,其中1995-2007年是蒙阴桃大面积快速发展的时期,栽培面积由1995年的11万亩发展到2007年的50万亩,其中1995-2002年6年发展了24万亩桃树,已处于盛果期;2003-2007年新发展的15万亩桃树,有5万亩进入盛果期,其余10万亩桃树也将在2-3年后达到最高产量。预计2010年该县桃总产量将突破10亿公斤。是名副其实的“中国蜜桃之都”。

品种

主要品种:早美,春雪,突围,砂子早生、早久保、仓方早生、大红桃,红不软,21世纪,世纪桃王,朝晖、红珊瑚、川中岛、莱山蜜、秋红、寒露蜜、绿化九号、中华寿桃、北京晚蜜,蒙阴晚蜜等。

成份

蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,以鲜食为主。

自然优势

得天独厚的自然条件,为果树生长发育提供了良好的条件。蒙阴县属纯山区,平均海拔315.8米。年日照时数为2257小时,日照百分率为52%;年总辐射量为115.8千卡/厘米2。大于或等于5℃积温为4703.1℃,大于或等于10℃积温为4380.7℃,年平均温度12.8℃,年平均降水量为820mm,主要分布在5一9月份,8—9月份昼夜温差平均9.6℃,10月份昼夜温差平均11.1℃,无霜期200天。土壤主要以棕壤为主,土壤透气性好,对人体有益的微量元素含量高,土壤ph值在6.8—7.0之间。

区位优势

蒙阴县所处的地理位置优越,春天升温快,桃成熟早,有利于提早供应南北方市场。桃最大的特点是不耐贮运,以前由于交通不便,难于外销,发展不快,看这正是优势,路途遥远使南方桃难以运到北方,北西部的桃又难以运到南方;而我县正处于南北方两大市场的结合部,通过京沪高速公路从县城到北京只需6—7个小时,到上海需用8个小时,到杭州只需要12个小时,下午装车,第二天一早京、沪、杭的居民就能吃上新鲜的“蒙阴蜜桃”;通过京福高速从县城到福州仅需22个小时,进一步扩大广东、广西、云南等地市场,潜力将会更大。

规模优势

蒙阴蜜桃产量大、品种全,产桃季节能不间断的大批量供应市场,具有很强的市场竞争力,规模优势十分明显。健全的县、乡、村技术推广体系。

市场优势

蒙阴蜜桃有着广阔的销售渠道,早熟品种主要销往北京、天津和东北三省;中、晚熟品种主要销往上海、浙江、江苏、福建、广东等地。从江浙沪市场调查来看,蒙阴蜜桃约占市场销售额的60%。

品种来源

地方品种,原产山东省青州市山区。因实生繁殖,变异较大,可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。冬雪蜜桃是从青州蜜桃中通过实生选育培育而成的优良变异新品种。该桃有四大独特优点。一是成熟期极晚,在11月上、中旬成熟。二是品质极佳,平均单果重110g,最大果重230g,可溶性固形物22%,最高可达24%以上,品质极上。三是贮藏期极长,普通室内可贮月余,恒温库内可贮至元旦、春节。四是适应性广、丰产性强。该桃抗旱、抗寒、耐瘠薄、坐果率高。定植2年见果、3年见效,4~5年丰产,亩产达2500kg以上。

历史渊源

山东青州蜜桃自明清以后一直是贡品。北魏时期的著名农业科学家贾思勰是益都人,在他的《齐民要术》中,描述了当时青州一带广泛种桃的事,《青州府志》也有蜜桃的记载。青州由于种桃历史悠久,蜜桃品种多,有关桃的民俗也很丰富。

青州蜜桃久负盛名,据青州府志记载已有450余年,其果以色泽浓艳,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受喜爱。据测果实含可溶性固形物18%以上,含糖大于13%,含酸0.2%,vc6.7~8.4mg/1.00g,另外还有丰富的蛋白质、脂肪、vb1、vb2等营养物质,风味香甜,历代都被列为贡品。

地理标志产品

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对青州蜜桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年9月4日起对青州蜜桃实施地理标志产品保护。

一、保护范围

青州蜜桃地理标志产品保护范围以山东省青州市人民政府《青州市人民政府申请界定青州蜜桃地理标志产品保护范围的函》(青政函字[2005]27号)提出的范围为准,为山东省青州市五里镇、普通镇、邵庄镇、庙子镇、云门山街道办事处等5个镇、街道办事处现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

青仲蜜、青霜蜜、冬雪蜜。

(二)立地条件。

保护范围内石灰岩风化而成的壤土,表土为壤土,心土为粉砂粘壤土;或表土为粉砂壤土,心土为壤土。土层厚度≥60cm,土壤容重为1.12g/cm至1.44g/cm,土壤ph值为7.0至7.4,有机质≥1.0%。

(三)栽培管理技术。

1.苗木培育:

(1)砧木:以实生苗为基砧。

(2)嫁接:用青仲蜜、青霜蜜和冬雪蜜的成熟枝条进行嫁接。

2.栽植密度:栽植密度≤84株/666.7(亩)。

3.树形:采用自然开心形或纺锤形。

4.施肥:以有机肥为主,每公顷≥30t。

5.浇水:一般情况下年浇水3至4次。采收前20天停止浇水。无水浇条件的园片,应用穴贮肥水、地面覆盖等方法。

6.修剪:采用冬季与夏季修剪相结合。幼旺树和初果期树采用疏枝、缓放等方法,提早结果。对盛果期的树应采取疏枝与短截等方法,确保树势稳定,通风透光,持续丰产。

(四)收获与贮藏。

1.采摘:青仲蜜9月下旬成熟采收,青霜蜜10月上旬成熟采收,冬雪蜜11月上旬成熟采收。

2.贮藏:作为贮藏的蜜桃应提前8天至10天采收。贮藏方法为常温、冷藏和气调贮藏三种。最佳贮藏温度为0℃至4℃,相对湿度为90%至95%。

三、专用标志使用

青州蜜桃地理标志产品保护范围内的生产者,可向山东省青州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

命名和历史

深州蜜桃具有两千多年的栽培历史。据《深州县志》记载:汉时“深州土产曰桃,往时有桃贡,……北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”。“深州之桃,饶阳之绣,安平之绢,皆一境之独胜也。”并列为进献皇宫的贡品,是寿桃的原型。深州蜜桃主要分布在深州西北部的滹沱河故道上,穆村乡西马庄附近。

成份

深州蜜含糖高达13-18%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,鲜食、加工皆为上品。

国家保护

深州地处黑龙港流域滹沱河古冲积扇前缘,年平均温度12.8℃,年均降水量500毫升。独特的土壤水源条件,传统的种植技术,孕育出驰名中外的深州蜜桃。深州蜜桃至今已有2000多年的栽培历史,被誉为“桃中之王”,种植面积6万亩,涉及穆村乡、双井开发区、唐奉镇等乡镇,年产量达300万公斤,远销全国各地。

市场优势

河北省旅游局举办的“河北旅游必购商品”评选活动结果揭晓,深州蜜桃榜上有名,成为第一批获官方推荐的“河北旅游必购商品”。深州蜜桃至今已有2000年的栽培历史,以“香气浓重、甘甜似蜜、刀削汁溢而不滴”而闻名,不仅营养价值高,更有消烦止渴、生津润燥、滋补强身等功效,是国家地理标志保护产品和省优质产品。

产地

中国山东烟台,原产地为是山东烟台市莱山区曲村,因此在烟台本地称之为莱山蜜桃。

历史发展

是山东烟台市莱山区曲村发现的实生变异,1995年经烟台市果树专家鉴定并命名。实近圆形,果个大,果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%,较耐贮运。

据曲村村里果业技术员的曲元波介绍,1978年,曲村附近山上长着两三棵野生桃树,当时村里的果业队长曲元阳从树上折了一根枝条,带回家中,嫁接到院子里的一棵桃树上。

1983年,乘着市场经济的大潮,曲村的集市中出现了一种特别好卖的桃子,它果皮光亮,体态硕大,重要的是味道特别甜美。而这些桃子的母系就是曲元阳院子里的那棵嫁接桃子树。到了1998年的时候,村子里出现了“家家户户都有莱山蜜”的场景。

品种特点

果实近圆形,果个大,平均单果重326克,大果重510克。果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%。果实在山东烟台地区9月中旬成熟,较耐贮运。

命名

肥城桃,又名“佛桃”,“大桃”,简称“肥桃”

产地

中国山东肥城

历史背景

据明朝隆庆年间(公元1567-1572年)修《肥城县志》记载:“果亦多品,惟桃最著名,远近千里外,莫不知有肥桃者,而吕店、风山、固留诸村尤佳。”足见,400多年前,肥城桃已负盛誉。到了清代,肥城桃被列为贡品,清宣统元年(公元1909年),山东劝业道肃(一种官方组织)为保护肥桃生产,曾立“保持佳种碑”于肥城南关火神庙旁。从此,封果园之风大减,栽培渐盛。

品种

主要品种有白里肥桃、红里肥桃、柳叶肥桃、大尖肥桃、晚大桃等。

特点介绍

果形美观,个大如拳,单果一般在二百五十克左右,最大者在五百克以上。肥桃成熟后,果皮淡黄,皮薄肉嫩,汁液丰富浓郁,味美香甜,最佳的果实,在桃面上开一个小洞,即可吸尽全部肉质。

成份

据化验测定,果实内含可溶性固形物14%左右,每百克果肉含维生素c12。78毫克,还含有蛋白质、脂肪,胡萝卜素、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等多种元素。

营养价值

每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素e0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素c6毫克,尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。[1]

水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美誉。我国多有栽种。富含多种维生素,其中维生素c最高。

功效

中医学上用桃仁、桃花入药。桃仁性平、味苦,具有破血祛瘀、润燥的功能,可以治疗瘀血停滞,经闭腹痛,症积,便秘等症。

2014年7月30日,比基尼性感蜜桃礼盒在网络上热传,每盒498元,就是新鲜娇艳的蜜桃穿上迷你蕾丝小内内。摇身一变就成为七夕情侣之间互送的创意礼物。

网友大呼无节操之余,却忍不住各种转发,“裤子蜜桃”迅速在网络走红。给水蜜桃穿上各式性感内裤,还起名“蜜桃成熟时”,据说这个创意出自南京一家水果网店老板之手,并且他已经为这些桃子内裤申请了外观专利。

南京大学传播学副教授胡翼青表示,用内裤做噱头,用很多人熟悉的影片做商品名,这种网络营销属于很典型的性暗示营销,以性做卖点,引起话题。这在国外广告界使用很广泛,近几年在国内,也反复被几大安全套品牌所使用。这类话题尺度国外没有明确规定,加上一般针对的是特定消费群体,从创意上来看,这种营销无可厚非。至于较高的定价,其中包含创意和传播的成本。

产地浙江省台州市温岭市滨海镇

靠海种植,成熟期在国庆期间,所以也称之为“国庆桃”。

历经台风等的恶劣天气,坚持下来的晚熟桃。甜而不腻,汁水丰富。不管是硬桃还是软桃,都保持着清爽可口的甜度。

唯一的大缺点就是“丑”样居多。但因为口感好,所以颇得顾客喜爱!