枸橼(citrus medica ),又称香橼、香水柠檬,和柠檬的外观上相似,是芸香科柑橘属的植物。常绿灌木或小乔木,

有短而坚硬的刺。枸橼是犹太人庆祝住棚节必备的植物之一。性温,无毒。理气降逆;宽胸化痰。

中文名

枸橼

拉丁学名

citrus medica

别名

香橼

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚 纲

蔷薇亚纲

芸香目

芸香科

柑橘属

香橼

分布区域

中国台湾、福建、广东、广西、云南等省

枸橼

枸橼又称香橼、香水柠檬,和柠檬、柚子的外观相似,是芸香科柑橘属的植物。它是芸香科植物香圆的成熟果实,主要产于中国江苏、安徽、四川等省份。

枸橼还是犹太人庆祝住棚节必备的植物之一。常绿灌木或小乔木;有短而坚硬的刺;长圆形或倒卵状长圆形的叶子,边缘有锯齿,没有叶翼;一年多次开花,花大带紫色,花柱常宿存;卵形或长圆形果实,先端有乳状突起,皮粗厚而有芳香,成熟时为柠檬黄色,不容易剥离;初冬果实成熟;瓤囊细小,约10瓣,黄白色果肉,汁液不多,味道微苦,酸。释名,香橼、佛手柑。

枸橼

不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色,茎枝多刺,刺长达4厘米。单叶,稀兼有单身复叶,则有关节,但无翼叶;叶柄短,叶片椭圆形或卵状椭圆形,长6-12厘米,宽3-6厘米,或有更大,顶部圆或钝,稀短尖,叶缘有浅钝裂齿。

总状花序有花达12朵,有时兼有腋生单花;花两性,有单性花趋向,则雌蕊退化;花瓣5片,长1.5-2厘米;雄蕊30-50枚;子房圆筒状,花柱粗长,柱头头状,果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达2 000克,果皮淡黄色,粗糙,甚厚或颇薄,难剥离,内皮白色或略淡黄色,棉质,松软,瓢囊10-15瓣,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气;种子小,平滑,子叶乳白色,多或单胚。花期4-5月,果期10-11月。

生长范围:

产中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种。越南、老挝、缅甸、印度等也有。

历史记载:

香橼的栽培史在我国已有二千余年。东汉时杨孚《异物志》(公元1世纪后期)称之为枸椽。唐、宋以后,多称之为香橼,本志从之。

生长习性:

香橼的生长习性适于高温多湿环境,显然是起源于较南方地区。云南西双版纳的阔叶林中,有处于半野生状态的香橼。

主要功效

香橼是中药,其干片有清香气,味略苦而微甜,性温,无毒。理气降逆;宽胸化痰。主胸腹满闷;胁肋胀痛;咳嗽痰多。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。

有将柚及皱皮柑充作香橼,柚的干片无香,常呈波浪状皱缩,皮多青色。皱皮柑的干片薄而果心大,果皮的油点也较大。叶及果皮含挥发油:limonene,citral,neral,等,果皮又含苦味物limonin及生物碱hesperidine,stachydrine。

香橼如用作砧木,只可嫁接佛手,对其他种类严格不亲和。

药方选录

①治鼓胀:

陈枸橼一枚(连瓤),大核桃肉二枚(连皮),缩砂仁 二钱(去膜)。各煅存性为散,砂糖拌调。空心顿服。(《本经逢原》);

②治嗽:

枸橼(去核)薄切作细片,以时酒同入砂瓶内,煮令熟烂,自昏至五更为度,用蜜拌匀。当睡中唤起,用匙挑服。(《养病漫笔》);

③治气逆不进饮食或呕哕:

陈极香橼二个,真川贝三两(去心),当归一两五钱(炒黑),白通草(烘燥)一两,陈西瓜皮一两,甜桔梗三钱。共研细末,用白檀香劈碎煎浓汁泛为丸,如桐子大。每服三钱,开水送下。大虚者酌用。(《梅氏验方新编》香橼丸)。

1、枸橼浆

鲜枸橼1-2只,麦芽糖适量。制作时,先将枸橼洗净切碎,同麦芽糖一起放入带盖的小碗中,陋水蒸数小时,以香橼稀烂为度。此浆有理气宽胸,解郁宁神之功。

2、枸橼露

陈枸橼50-60g。制作时,先将枸橼放入烧瓶内,加清水适量,盖上瓶盖,连接好冷凝管,用酒精炉或其他加热炉加热,烧开后,收取蒸馏液,装瓶备饮。此露有宽胸顺气化痰,利膈健脾开胃之功。

3、枸橼蜜酒

取新鲜枸橼100克,蜂蜜50毫升,白酒200毫升。将鲜枸橼洗净,切碎,加水200毫升放铝锅内煮烂后,加蜂蜜及白酒至煮沸停火,待凉后装入瓶中,密闭贮存,一月后即可饮用。具理气化痰止咳作用,治疗久咳。阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。