韭黄、猪瘦肉、盐、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、蒜。

中文名

韭黄炒肉

分类

家常菜

口味

清淡

主要食材

韭黄

主料

韭黄、猪肉

辅料

葱、姜、蒜、盐、鸡精

做法

1.将韭黄切丝,猪肉切丝,葱、姜、蒜切片备用;

2.油入锅烧至八分热,加入葱姜蒜爆锅,加入肉丝翻炒至六成熟;

​3.加入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精调味即可出锅了。

1.冬天是吃韭黄的最佳季节,非常推荐大家做一下,很方便而且也很容易学,最重要的是味道很不错...