白果炖鸡,川菜系菜品,以鸡为主料的菜品。

中文名

白果炖鸡

分类

川菜系菜品

主料

辅料

食盐、炖肉料

主料

鸡2斤

辅料

食盐少许、炖肉料1

步骤1

准备土鸡两斤,炖料一包。

步骤2

把土鸡和炖料洗净备用。

步骤3

在准备好土鸡的锅中加入清水。用大火烧开,撇去泡沫,然后用中火煮15分钟。

步骤4

将准备好的炖料放入锅中,用文火顿两三个小时。

步骤5

时间到了,在锅里加入少许盐盛入汤碗即可。