蜂蜜柠檬是汉族传统美食,原料是柠檬、蜂蜜,可冲泡为蜂蜜柠檬水。

中文名

蜂蜜柠檬

外文名

lemon honey

口味

口感酸甜

主要食材

柠檬、蜂蜜

难度

普通

主要营养成分

维生素c

适宜人群

所有人群

副作用

储藏方法

夏季放于冰箱冷藏柜

是否含防腐剂

蜂蜜柠檬

柠檬5个、蜂蜜250克、密封罐1个。

1.柠檬表面抹上面粉搓洗,洗去表皮果蜡。玻璃瓶洗净沥干。

2.柠檬擦干后两头去蒂,切成薄片。

3.柠檬片平铺在玻璃瓶底,铺完一个柠檬加入一层蜂蜜覆盖表面。

4.铺完所有柠檬后再加入一大勺蜂蜜封顶。用勺子压紧后盖好盖子入冰箱保存。第二天柠檬水就会析出。

1.柠檬和罐子一定要擦干水,沾生水容易变质;

2.浸泡越久味道越浓,但不建议长期存放,一次做两周左右的量,吃完再继续;

3.蜂蜜水建议用低于40°的水。[1]