素炒香菇是一道美食,主要食材有香菇、蒜、青椒等。

中文名

素炒香菇

调料

蒜、青椒、盐

食材

香菇

香菇、蒜、青椒、盐。

1、把干香菇充分泡发洗净挤干水,起油锅爆香蒜片,下香菇炒炒焖焖;

2、再放青椒炒到断生,加盐和少许生抽起锅。[1]